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ふたりごと…

まちの建築設計室は夫婦で設計をしています。 そんな二人のふたりごと…。

2013年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2013年06月

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新茶をいただく   m



茶摘み大会で摘んできたお茶を頂きました。

このお茶は“ヤブキタ”という品種だそうです。

自分で摘んで、一時間かけて煎茶を作り頂くお茶の味は

何とも贅沢な味と香りで至福の時間を運んできてくれます…。



大会でもらった「家庭で簡単にできるお茶の作り方」にならい煎茶をつくる。

まずは左の写真が摘んできた茶の葉。

右の写真はそれを蒸し器で1~2分蒸したもの。

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素早く冷まし、和紙などの紙を敷いたホットプレートの上でもみあげる。

30分くらいすると、お茶のいい香りが…

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家族三人が2~3杯楽しめる量のお茶が出来上がりました。

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娘曰く 「これからはお茶も味わって大切に飲もう」

| 季節のこと | 12:19 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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茶摘み大会   m



GWは万博公園の茶摘み大会に参加しました。

お茶好きの娘が「お茶摘みをしてみたい…」と言いだした

そんな矢先にこの大会。

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身も心も茶摘み娘に…

太陽の下、一心不乱に只々お茶を摘むのが不思議なほど心地よく

日焼け対策も忘れ…しばし茶摘みに熱中。



後姿をパシャッ

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| 季節のこと | 11:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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